Traverse.id

Pinisi, inilah adalah kapal layar tradisional khas asal Indonesia yang berasal dari Suku Bugis dan Suku Makassar di Sulawesi Selatan. Kapal Pinisi umumnya memiliki dua tiang layar utama dan tujuh buah layar, yaitu tiga di ujung depan, dua di depan, serta dua di belakang.

Ketika Anda berlayar di lautan Indonesia maka akan bertemu dengan salah kapal tradisional yang luar biasa ini. Kapal Pinisi telah berabad-abad berlayar hingga Malaka, Burma, Vietnam, dan Australia. Anda bisa melihat kapal tradisional tersebut bersandar di pelabuhan Paotere Makassar, di pelabuhan Sunda Kelapa di Jakarta, di dermaga Ujung Surabaya, di tempat pembongkaran kayu dari Kalimantan, bahkan di pelabuhan kecil Labuhan Bajo di Flores. 

Kapal Pinisi umumnya digunakan untuk pengangkutan barang antarpulau di Nusantara. Orang Bugis dan Mandar yang berasal dari Sulawesi Selatan adalah pembuat kapal sekaligus pelayar yang handal. Kapal-kapal pinisi ini telah membawa orang Bugis berlayar di kepulauan Nusantara hingga Jawa, Kalimantan, Sumatra, Papua, dan kepulauan Nusa Tenggara. Orang Bugis tidak hanya dikenal sebagai pembuat kapal yang handal tapi juga sebagai bajak laut yang di takuti.

Abad ke-18 saat Belanda menjajah Nusantara, banyak kaum bangsawan berlayar ke Malaysia dan Kalimantan. Sultan Kutai di Kalimantan Timur serta Johor dan Selangor di Malaysia adalah keturunan Bugis. Daerah pedalaman orang Bugis asli berada di Luwu Teluk Bone. 

Abad ke-13 dan 14 adalah masa berkembangnya Kerajaan Bugis. Salah satu hasil karya sastra terbesar orang Bugis lahir pada masa ini yaitu“I La Galigo”.Karya sastra ini berisi cerita asal muasal orang Bugis dengan tebal lebih dari 6,000 halaman. Termasuk di dalamnya tentang kapal Pinisi yang pertama sekali dibuat oleh Sawerigading, Putera Mahkota Kerajaan Luwu untuk berlayar menuju negeri Tiongkok hendak meminang Putri Tiongkok yang bernama We Cudai. Sawerigading berhasil ke negeri Tiongkok dan memperisteri Puteri We Cudai. Setelah beberapa lama tinggal di negeri Tiongkok, Sawerigading kembali kekampung halamannya dengan menggunakan Pinisinya ke Luwu. Menjelang masuk perairan Luwu kapal diterjang gelombang besar dan Pinisi terbelah tiga yang terdampar di desa Ara, Tanah Beru dan Lemo-lemo. Masyarakat ketiga desa tersebut kemudian merakit pecahan kapal tersebut menjadi perahu yang kemudian dinamakan Pinisi.

Kapal layar Bugis Pinisi beratnya 100-200 ton dan saat ini masih berperan penting sebagai angkutan tradisional dalam perdagangan antar pulau. Abad ke-19 Bugis Perahu pernah digunakan untuk mengangkut barang-barang dari Eropa dan Cina dari Singapura ke Dobo di pulau Aru di Nusatenggara Timur kemudian berhenti di dermaga terpencil di sepanjang jalur. Dari kepulauan Indonesia mereka mengumpulkan bulu-bulu burung surga, kayu cendana, rempah-rempah, emas, dan cabe. Mereka menjual barang-barang tersebut dengan harga yang tinggi di Singapura kepada pedagang Cina dan India.

Saat ini, Kapal layar Bugis Pinisi membawa sejumlah kargo kecil berisi kayu gelondongan, semen, ubin rumah, beras, gula, rokok, hingga sepeda motor untuk di jual di seluruh pulau.

Kapal layar tradisional Bugis Pinisi dilengkapi juga dengan peralatan tempat tinggal di laut untuk para penyelam. Kapal kokoh ini sekarang dilengkapi kabin, dapur, dan kamar mandi, juga peralatan ekspedisi menyelam ke Taman Komodo di Flores dan Taman Nasional Raja Ampat, dekat Sorong di Papua Barat.

Ada dua jenis kapal pinisi yaitu pertama Lamba atau lambo. Yaitu Pinisi modern yang masih bertahan sampai saat ini dan dilengkapi dengan motor diesel (PLM). Yang keduaadalah Palari, yaitu bentuk awal pinisi dengan lunas yang melengkung dan ukurannya lebih kecil dari jenis Lamda.

Sementara itu Kapal layar Bugis pinisi yang berukuran besar yang sekarang ini telah meniru kapal layar Barat abad ke-19. Selain itu juga merupakan versi besarnya dari perahu Bugis terdahulu, dikenal sebagai Perahu Patorni dan Padewakang.

Kapal pinisi yang merupakan salah satu kapal tradisional kebanggaan Indonesia dan memiliki keunikan dalam pembuatannya. Umumnya, seperti kapal-kapal di negara Barat, rangka kapal dibuat lebih dahulu baru dindingnya. Sedangkan kapal pinisi, pembuatannya dimulai dengan dinding dulu baru setelah itu rangkanya.

Kapal layar pinisi dapat Anda ditemukan di pantai selatan Sulawesi Selatan, berpusat di sekitar Bulukumba di Tana Beru. Di sini Anda dapat menyaksikan pembuatan kapal yang mengesankan dengan alat tradisional. 

Konstruksi kapal Pinisia adalah gabungan pengetahuan dan pengalaman tradisional kuno disertai ritual yang ketat yang harus diikuti untuk memastikan keamanan di laut. Para pengrajin perahu ini harus menghitung hari baik untuk memulai pencarian kayu sebagai bahan baku. Biasanya jatuh pada hari ke lima dan ketujuh pada bulan yang berjalan. Angka 5 (naparilimai dalle’na) yang artinya rezeki sudah di tangan. Sedangkan angka 7 (natujuangngi dalle’na) berarti selalu dapat rezeki. Setelah dapat hari baik kemudian kepala tukang yang disebut “punggawa” memimpin pencarian. 

Tidak ada rancangan atau catatan tertulis dalam kertas untuk membuat kapal Pinisi. Seorang punggawatelah semua detail rancangan Pinisi hanya di kepala mereka.

Meskipun para pengrajin kapal ini sering disebut sebagai orang Bugis, namun mereka dibagi menjadi empat sub suku. Keempatnya adalah Konjo di bagian selatan Sulawesi Selatan (Ara, Bira dan Tanah Biru), Mandar di Sulawesi Barat sampai bagian utara Makasar, Bugis di wilayah sekitar Wajo bagian timur Teluk Bone, dan Makassar di wilayah sekitar Kota Makasar. Di antara semua itu, Konjo adalah yang paling berpengaruh dalam pembuatan kapal pinisi.

Ekspedisi kapal Pinisi Indonesia yang terkenal adalah Pinisi Nusantara telah berlayar ke Vancouver, Kanada, memakan waktu 62 hari tahun 1986. Tahun 1987, ada lagi ekspedisi perahu Padewakang, “Hati Marige” ke Darwin, Australia, mengikuti rute klasik. Lalu Ekspedisi Ammana Gappa ke Madagaskar, terakhir pelayaran Pinisi Damar Segara ke Jepang.

Kegiatan

Jika kita berkunjung ke kota Makassar, sekitar 5 km perjalanan atau kurang lebih 10 menit dari pelabuhan maka akan Anda temukan sebuah pelabuhan tradisional yaitu Pelabuhan Paotere. Di sinilah Anda bisa jumpai banyak kapal Pinisi.

Di sekitarnya Anda dapat menggunakan becak untuk berkeliling menuju pelabuhan ini. Selama menyusuri jalanan Anda akan melihat kota tua Makasar dekat pelabuhan dan gerbang tol pelabuhan. Di pinggir tolnya akan And temui juga perkampungan nelayan sebelum akhirnya sampai di pelabuhan Paotere.

Di Pelabuhan Paotere Anda akan menikmati pemandangan nelayan membawa hasil tangkapan laut sekaligus kegiatan mereka di pusat niaganya. Dekat pelabuhan ini juga Anda bisa berwisata kuliner makanan khas laut yang diracik dengan bumbu ala Makassar. Karenanya jangan lewatkan mengunjunginya.

Pasar tradisional tidak hanya berfungsi sebagai tempat jual beli atau tukar informasi. Lebih dari pada itu, pasar bahkan memiliki peran lain yang juga penting, misalnya sebagai wajah kebudayaan dan jejak peradaban masyarakat di sekitarnya. 

Pasar Bolu dan Pasar Makale adalah dua pasar di Tana Toraja yang mencerminkan budaya dan sekaligus tampilan peradaban masyarakat Toraja. Kedua pasar ini merupakan dua pasar terbesar di Kabupaten Tana Toraja. Sebelum mengenal lebih jauh tentang kedua pasar tersebut, baiknya Anda mengenal dulu sejarah, peran, dan mekanisme pasar tradisional dalam kehidupan masyarakat Toraja.

Sejarah, Peran, dan Mekanisme Pasar di Toraja: Masa Lampau dan Masa Kini 

Masa Lampau

Di masa lampau, budak, senjata api, dan kopi adalah beberapa komoditas utama dalam sistem perdagangan Toraja. Disebut-sebut juga bahwa sejak abad ke-17, Toraja sudah menjadi bagian dari sistem perdagangan global dengan memperjualbelikan budak yang dikirim hingga ke Siam. Aktifitas perdagangan semakin meningkat pada pertengahan abad ke-19, dimana kopi dan senjata api turut menjadi komoditas perdagangannya. Kopi dan budak dikirim keluar Toraja, sementara senjata api dan kain dibawa masuk ke Toraja. Lokasi geografis Toraja yang berada di pegunungan dan sulit diakses rupanya tidak menjadi penghalang kegiataan perdagangan global tersebut. 

Menurut Bigalke (1981) sistem hari pasar bergilir sudah dipraktekkan sejak abad ke-19. Pasar-pasar besar di bagian Utara Toraja pada masa itu terpusat di Pasar Kalambe (sekarang dikenal dengan Pasar Bolu) dan Pasar Rantepao (sekarang dikenal dengan Pasar Pagi Rantepao). Pasar-pasar tersebut hanya buka sekali dalam enam hari, dan buka secara bergiliran. Saat hari pasar berlangsung maka dapat mengundang pengunjung sekira 1500hingga 5000 orang. Sedangkan untuk pasar yang kecil, pengunjung adalah 600 hingga800 pengunjung. Masih menurut Bigalke (1981), pasar-pasar ini turut berperan dalam mengintegrasikan kelompok etnis Tana Toraja yang terpecah-pecah dan berperang satu sama lain. 

Pada awal abad ke-20, saat pemerintahan kolonial menyentuh Toraja, penjualan budak dan senjata api terhenti. Komoditi pasar adalah terdiri dari hasil bumi (kopi, padi, buah, dan sayur-sayuran), produk-produk konsumtif (tembakau, gambir, sirih, dan pinang), dan produk-produk lain seperti rotan, tembikar, kerajinan bambu, kain, dan lain sebagainya. 

Masa Kini

Pasar tradisional Toraja di masa kini telah mengalami perubahan menyangkut sistem regulasi. Pasar-pasar tradisional Toraja sekarang dikelola oleh pemerintahan daerah dan dibagi dalam 5 kelompok. Dari 5 kelompok ini, 4 kelompok besar dikelola langsung oleh pemerintah, sementara satu kelompok yang terdiri dari pasar-pasar kecil dikelola langsung oleh desa-desa setempat. 

Berikut adalah pembagian atau kelas-kelas dari 4 kelompok besar pasar tradisional tersebut di atas. 

Pasar Ternak, yaitu Pasar Bolu di Rantepao dan Pasar Makale di Makale. Kelompok pasar kedua adalah Pasar Umum Kelas I, terdiri dari dua pasar terbesar di Toraja, yaitu Pasar Bolu dan Pasar Makale. Komoditas utama kedua pasar ini berturut-turut adalah hewan ternak kerbau dan babi. Sebagaimana diketahui, kerbau dan babi adalah hewan ternak yang paling penting bagi masyarakat Toraja. Dua hewan ini adalah yang wajib dipenuhi pada setiap upacara adat di Toraja. Selanjutnya, Pasar Umum Kelas IImeliputi pasar-pasar sebagai berikut: Pasar Pagi (Rantepao), Pasar Ge’tengan (Mengkendek), Pasar Salubarani (Mengkendek), Pasar Sangalla, Rembon, Bittuang, dan To’karau (Sessean). Kelompok terakhir adalah Pasar Umum Kelas IIIyang merupakan pasar-pasar lebih kecil, yaitu: Pasar Pindan (Rinding Allo), Buntu (Mengkendek), Sapan (Rinding Allo), Ulusalu, Rantetayo, Pondo’ (Nanggala), Buntao’/ Ledo, Ponding Ao’ (Bittuang). 

Sementara itu, sistem pasar Toraja di masa kini melibatkan 6 pasar dan masih menggunakan sistem bergilir 6 hari sekali, mengikuti jadwal harian pasar. Adapun keenam pasar yang masuk dalam sistem hari pasar ini tidak ditentukan berdasarkan kelas pasar sebagaimana diuraikan di paragraf sebelumnya. Berdasar pengamatan yang dilakukan di tahun 2005, hari pasar di Toraja berturut-turut adalah Makale─Rembon─Rantepao─Ge’tengan─Rantetayo─Sangalla, lalu urutan akan mulai kembali ke Makale. Misal, apabila di minggu ini Pasar Bolu buka di hari Rabu, maka minggu depan pasar akan buka di hari Selasa. Konon sistem pembagian hari pasar ini dicantumkan di kalender yang dicetak dan didistribusikan di Kabupaten Tana Toraja. 

Adapun komoditas utama pada pasar-pasar tradisional Toraja adalah ternak kerbau dan babi, hasil bumi atau bahan pangan (seperti kopi, cokelat, sayur, dan buah-buahan), serta komoditas lainnya yang menunjang dan memenuhi kebutuhan sehari-hari masyarakat Toraja. Komoditas-komoditas tersebut tidak terlalu jauh berbeda dengan komoditas yang diperdagangkan sejak awal abad ke-20. 

Pasar Bolu

Terletak di pusat wisata Toraja, Kota Rantepao, Pasar Bolu sudah terkenal sebagai objek wisata yang menarik dan unik untuk dikunjungi. Pasar ternak, demikian pasar ini juga dikenal, merupakan pusat penjualan kerbau dan buka sekali dalam 6 hari (sesuai jadwal hari pasar). Selain kerbau, babi juga dijual di pasar ini, hanya saja jumlahnya lebih sedikit. Sayur, buah-buahan, kopi, dan komoditi hasil bumi lainnya juga dapat ditemukan di pasar ini.

Pada saat hari pasar, jumlah kerbau yang diperjualbelikan dapat mencapai 500 ekor, apalagi saat akan diadakannya upacara-upacara adat. Selain banyaknya kerbau yang diperjualbelikan, pasar ini pun akan dipenuhi pengunjung, baik masyarakat lokal maupun wisatawan lokal dan mancanegara yang ingin menyaksikan secara dekat kehidupan sebuah pasar ternak besar yang hanya ada di Toraja. Adapun harga kerbau yang diperjualbelikan mulai dari 5 juta rupiah hingga ratusan juta rupiah. Warna dan ukuran tubuh kerbau adalah tolak ukur penentuan harga. Kerbau kecil berwarna hitam akan dihargai sekira 5 juta, kerbau hitam dengan ukuran agak besar berkisar 10─15 juta. Sementara itu, kerbau berwarna belang (Tedong Bonga), yang merupakan salah satu komoditas unggul, dapat dihargai puluhan juta rupiah. Sedangkan kerbau albino yang terbilang langka dapat dihargai lebih mahal lagi hingga mencapai ratusan juta rupiah. 

Pasar Makale

Jika di Pasar Bolu komoditi utamanya adalah kerbau, maka di Pasar Makale komoditi utamanya adalah babi. Pasar ini pun kerap disebut sebagai Pasar Babi. Pasar ini bertempat di blok sekira 50 × 20 meter, yang dibagi dalam tiga bagian: bagian untuk anak babi, babi dewasa, dan daging babi. Jika Anda mengenal istilah kucing dalam karung, maka di Toraja Anda akan melihat babi dalam karung. Babi yang dimasukkan di dalam karung  beras adalah anak-anak babi yang biasanya dibeli untuk dipelihara. Saat ada pembeli yang berminat, maka karung tersebut akan dibuka sedikit untuk diperlihatkan kepada calon pembeli. Sementara untuk babi dewasa, biasanya diikat pada bilah bambu dan diletakkan di tanah atau balai bambu.  

Adapun kisaran harga babi, yaitu: 500─750 ribu untuk seekor anak babi. Sedangkan babi dewasa dapat mencapai kisaran 3─9 juta. Akan tetapi, kabarnya pernah pula ada babi yang dihargai puluhan bahkan ratusan juta rupiah sebab bobot tubuhnya menyaingi bobot tubuh seekor kerbau. Berbeda dengan kerbau, babi hitam justru berharga lebih mahal dibandingkan dengan babi albino atau belang. Pasar babi ini pun hanya ada sekali dalam enam hari. Jika hari biasa, tidak ada babi yang diperjualbelikan. 

Kerbau dan babi adalah simbol status bagi masyarakat Toraja dan merupakan hewan penting bagi kebudayaan masyarakat yang masih menganut ajaran animisme ini. Kerbau adalah syarat yang harus dipenuhi dalam sebuah upacara adat, terutama pemakaman; dipercaya bahwa kerbau yang disembelih akan menjadi kendaraan bagi roh jenazah yang hendak dikuburkan agar cepat sampai ke nirwana. Semakin banyak kerbau yang disembelih pada suatu upacara adat, semakin tinggi pula kedudukan keluarga penyelenggara upacara. Bagi golongan bangsawan, dibutuhkan kerbau sebanyak 24─100 kerbau. Sedangkan bagi golonganmenengah, 8 ekor kerbau dan 50 babi adalah syarat wajib yang harus dipenuhi dalam melaksanakan upacara pemakaman adat (Rambu Solo).

Oleh karena itu, keberadaan pasar ini tidak dapat dipisahkan dari kebudayaan dan peradaban masyarakat Toraja. Sistem hari pasar pun merupakan sistem warisan leluhur masyarakat Toraja sejak ratusan tahun lalu.

Anda bisa saja terkesan pada satu destinasi karena alasan yang sangat sederhana. Mungkin karena Matahari terbitnya, atau cara penduduknya menatap Anda. Alasan yang lebih mainstream, Anda dibuat rindu oleh rasa kulinernya yang tak tergantikan, atau kopi hangat ternikmat yang pernah ada. Akan tetapi,pernahkah terpikat oleh suatu tempat hanya karena cabai?

Mungkin belum, sampai Anda tak sengaja mencicip cabai katokkon asal Toraja yang mirip paprika namun hanya sebesar ibu jari. Di kota ini, cabai merah besar hanya berfungsi sebagai garnish, cabai rawit diakui pedas tapi tidak terlalu, sementara yang berani ambil resiko lebih memilih sambal katokkon. 

Pasar Bolu Toraja pagi itu sudah disesaki oleh penduduk lokal, terlihat juga beberapa wisatawan Barat paruh baya yang mengalungi kamera di lehernya. Pasar-pasar tradisional menjadi bagian hidup terpenting karena di sinilah suatu masyarakat mendaur hidupnya secara umum. Mereka berinteraksi, menjual hasil bumi untuk bertahan hidup, juga membelinya untuk bertahan hidup. Lewat pasar tradisional pula, Anda akan mengigat secara visual sumber daya alam yang dimiliki Toraja, termasuk salah satu cabai terpedas di Indonesia, yaitu katokkon.

Namun ketika sampai di sini, pusat perhatian Anda tidak akan konstan hanya pada katokkon. Ada bumbu-bumbu dapur dan sayur yang tidak biasa ditemui di pasar daerah lain, sebut saja pangi, kluwek Toraja, ataupun daun miana. Di sudut yang lain dijajarkan beragam macam beras seperti beras putih, beras meras merah dan beras hitam yang biasa digunakan untuk membuat ketan.

Uniknya, penjual di sini membawa timbangan barang tapi jarang digunakan sehingga tidak ada satuan yang pasti, khususnya untuk bumbu-bumbu dapur. Saat membeli cabai katokkon misalnya. Mereka mematok harga Rp20 ribu untuk hitungan satu katti, bukan per ons atau per kilo. Katti adalah wadah-wadah seperti gelas, katti biasanya merupakan kemasan sabun cuci yang sudah tidak terpakai lagi untuk digunakan pedagang sebagai satuan ukur.

Setelah melewati blok bumbu-bumbu dapur, teruslah berjalan menelusuri pasar sampai Anda menemukan blok khusus yang menjual daging dan ikan. Di Toraja, sapi tidak dikonsumsi, digantikan oleh daging kerbau ataupun daging babi. Sementara itu di bagian luar pasar, ada pedagang kopi, sirih, dan juga minuman arak khas Toraja yaitu ballo. Sama seperti bumbu-bumbu dapur, ballo tidak dijual per liter melainkan per gayung kecil, gayung besar dan yang paling besar adalah jerigen.

Berkelilinglah terus sampai Anda melihat ibu-ibu yang membawa seekor ayam lalu menjualnya langsung ke pedagang lain, atau, ada juga proses barter barang antara pengunjung dan pedagang di Pasar Bolu. Satu lagi, hal yang tak luput dari Pasar Bolu adalah pemandagan pria-pria yang membawa ayam jantan ke suatu tempat yang tak jauh dari pasar tradisional.

Ternyata pasar terbagi menjadi dua area: pasar yang menjual kebutuhan sehari-hari dan pasar hewan ternak. Pria-pria itu membawa ayamnya ke blok hewan ternak yang terletak 100-200 meter dari pasar sayur-mayur. Tidak hanya ayam jantan, babi dan kerbau seharga puluhan hingga ratusan juta yang kerap melambangkan prestise orang Toraja dijual di pasar ini. Sementara kerbau-kerbau dikumpulkan dan dijual di sebuah tanah lapang, calon pembeli berkeliling untuk mencari kerbau terbaik, dan sebagian lagi memanfaatkan ketinggian agar lebih leluasa memilih kerbau. Tak jarang juga terlihat pria-pria yang hanya sekadar singgah di sini untuk melihat-lihat kerbau.

Sistem pembayaran yang digunakan adalah uang tunai. Uang-uang itu disimpan oleh para pembeli di tas-tas seadanya, bahkan ada yang menyimpannya di kantong plastik hitam. Pembelipun tidak selalu berpakaian rapi, banyak yang hanya mengenakan kaos dan celana pendek, atau bahkan sambil membawa sarung

Umumnya, harga kerbau bisa dinegosiasi dan pedagang seringkali membuka harga dengan kata-kata “50 kurang” atau “100 kurang” yang artinya “di bawah Rp50 juta” atau “di bawah Rp100 juta”. Kerbau paling mahal dan primadona di sini adalah kerbau-kerbau albino yang memiliki corak hitam paling variatif di sekujur tubuhnya. .

Begitu cintanya orang Toraja pada kerbau sehingga hewan-hewan ini diikat pada hidungnya, dan disimpulkan pada tali-tali lain yang diletakkan di atas kerbau. Di Pasar Bolu, kerbau-kerbau yang belum laku akan diikat seperti ini. Sepintas, ini terlihat menyakitkan  tapi beginilah cara orang Toraja merawat hewan kesayangan mereka. Jika kerbau diikat di leher,  kepala kerbau tidak terpantau dan hewan tersebut bisa saja mengunyah makanan sembarangan. Sebaliknya, jika diikat di hidung maka kerbau bisa menurut. Lagipula, hidung merupakan tulang rawan sehingga cara mengikat seperti ini tidak menyakitkan.

Di samping itu, pengalaman menarik lain adalah melihat kerbau-kerbau ini dimandikan pemiliknya. Kerbau dimandikan setiap minggu menggunakan sabun pencuci rambut yang juga kerap digunakan untuk manusia. 

Tertarik untuk ke sini? Dahulu, Pasar Bolu hanya digelar setiap Selasa dan Sabtu apabila menuruti tanggal adat Toraja. Namun untuk keperluan pariwisata, pasar ini diminta bupati untuk buka setiap hari. Ada tiga cara jika ingin tau kebudayaan suatu masyarakat, yaitu bertamulah ke rumahnya, pergilah ke upacara adatnya, dan singgahlah sejenak ke pasar tradisionalnya. Di Toraja, wisatawan dianggap tamu terhormat dan keberadaan mereka membawa berkah sehingga ketika melakukan tiga hal di atas, Anda selalu diterima dengan baik. Dengan demikian, Anda juga akan dibuat nyaman saat mengunjungi pasar tradisional ini.

Inilah salah satu bentuk kearifan lokal mengagumkan produk rumah adat di Indonesia. Tongkonan adalah rumah khas masyarakat Tana Toraja di Sulawesi Selatan. Hingga saat ini rumah unik tersebut bersama budaya Tana Toraja lainnya menjadi daya tarik wisata dan terus menerus diminati pelancong.

Tongkonan adalah rumah adat dengan ciri rumah panggung dari kayu dimana kolong di bawah rumah biasanya dipakai sebagai kandang kerbau. Atapnya rumah tongkonan dilapisi ijuk hitam dan bentuknya melengkung persis seperti perahu telungkup dengan buritan. Ada juga yang mengatakan bentuknya seperti tanduk kerbau. Sekilas mirip bangunan rumah gadang  di Minangatau Batak.

Ada nuansa unik dari rumah tongkonan yang luar biasa sekaligus bersahaja, perhatikan tumbuhan hijau yang ada di atas atapnya justru memperindah tampilan rumah adat ini.

Semua rumah tongkonan yang berdiri berjejer akan mengarah ke utara. Arah tongkonan yang menghadap ke utara serta ujung atap yang runcing ke atas melambangkan leluhur mereka yang berasal dari utara. Ketika nanti meninggal mereka akan berkumpul bersama arwah leluhurnya di utara.

Berdasarkan penelitian arkeologis, orang Toraja berasal dari Yunan, Teluk Tongkin, Cina. Pendatang dari Cina ini kemudian berakulturasi dengan penduduk asli Sulawesi Selatan. Kata tanaartinya negeri, sedangkan kata torajaberasal dua kata yaitu tau(orang) dan maraya(orang besar atau bangsawan). Kemudian penggabungan kata-kata tesebut bermakna tempat bermukimnya suku Toraja atau berikutnya dikenal sebagai Tana Toraja.

Tongkonanberasal dari kata tongkonyang bermakna menduduki atautempat duduk. Dikatakan sebagai tempat duduk karena dahulu menjadi tempat berkumpulnya bangsawan Toraja yang duduk dalam tongkonan untuk berdiskusi. Rumah adat ini mempunyai fungsi sosial dan budaya yang bertingkat-tingkat di masyarakat. Awalnya merupakan pusat pemerintahan, kekuasaan adat, sekaligus perkembangan kehidupan sosial budaya masyarakat Toraja. 

Tongkonan merupakan pusat kehidupan sosial suku Toraja. Ritual adat yang berhubungan dengan tongkonan sangatlah penting dalam kehidupan spiritual mereka. Oleh karena itu, semua anggota keluarga diharuskan ikut serta sebagai lambang hubungan mereka dengan leluhur.

Masyarakat Toraja menganggap rumah tongkonansebagai ibu, sedangkan alang sura(lumbung padi) sebagai bapak. Tongkonan berfungsi untuk rumah tinggal, kegiatan sosial, upacara adat, serta membina kekerabatan. Bagian dalam rumah dibagi tiga bagian, yaitu bagian utara, tengah, dan selatan. Ruangan di bagian utara disebut tangalokyang berfungsi sebagai ruang tamu, tempat anak-anak tidur, serta tempat meletakkan sesaji. Ruangan sebelah selatan disebut sumbung, merupakan ruangan untuk kepala keluarga tetapi juga dianggap sebagai sumber penyakit. Ruangan bagian tengah disebut Saliyang berfungsi sebagai ruang makan, pertemuan keluarga, dapur, serta tempat meletakkan orang mati. 

Mayat orang mati masyarakat Toraja tidak langsung dikuburkan tetapi disimpan di rumah tongkonan. Agar mayat tidak berbau dan membusuk maka dibalsem dengan ramuan tradisional yang terbuat dari daun sirih dan getah pisang. Sebelum upacara penguburan, mayat tersebut dianggap sebagai ‘orang sakit‘ dan akan disimpan dalam peti khusus. Peti mati tradisional Toraja disebut erongyang berbentuk kerbau (laki-laki) dan babi (perempuan). Sementara untuk bangsawan berbentuk rumah adat. Sebelum upacara penguburan, mayat juga terlebih dulu disimpan di alang sura (lumbung padi) selama 3 hari. 

Lumbung padi tersebut tiang-tiangnya dibuat dari batang pohon palem (bangah) yang licin, sehingga tikus tidak dapat naik ke dalam lumbung. Di bagian depan lumbung terdapat berbagai ukiran, antara lain bergambar ayam dan matahari  yang merupakan simbol untuk menyelesaikan perkara. 

Ukiran khas Toraja bermakna hubungan masyarakat Toraja dengan pencipta-Nya, dengan sesama manusia (lolo tau), ternak (lolo patuon), dan tanaman (lolo tananan). Ukiran tersebut digunakan sebagai dekorasi eksterior maupun interior rumah mereka.

Saat Anda melihat rumah adat ini, ada ciri lain yang menonjol yaitu kepala kerbau menempel di depan rumah dan tanduk-tanduk kerbau pada tiang utama di depan setiap rumah. Jumlah tanduk kepala kerbau tersebut berbaris dari atas ke bawah dan menunjukan tingginya derajat keluarga yang mendiami rumah tersebut. Di sisi kiri rumah yang menghadap ke arah barat dipasang rahang kerbau yang pernah di sembelih. Di sisi kanan yang menghadap ke arah timur dipasang rahang babi.     

Ornamen tanduk kerbau di depan tongkonan melambangkan kemampuan ekonomi sang pemilik rumah saat upacara penguburan anggota keluarganya. Setiap upacara adat di Toraja seperti pemakaman akan mengorbankan kerbau dalam jumlah yang banyak. Tanduk kerbau kemudian dipasang pada tongkonan milik keluarga bersangkutan. Semakin banyak tanduk yang terpasang di depan tongkonan maka semakin tinggi pula status sosial keluarga pemilik rumah tongkonan tersebut.

Ornamen rumah tongkonan berupa tanduk kerbau serta empat warna dasar yaitu: hitam, merah, kuning, dan putih yang mewakili kepercayaan asli Toraja (Aluk To Dolo). Tiap warna yang digunakan melambangkan hal-hal yang berbeda. Warna hitammelambangkan kematian dan kegelapan. Kuningadalah simbol anugerah dan kekuasaan ilahi. Merahadalah warna darah yang melambangkan kehidupan manusia. Dan, putihadalah warna daging dan tulang yang artinya suci. 

Ada beberapa jenis rumah adat togkonan, antara lain  tongkonan layuk(pesio’aluk),  yaitu tempat menyusun aturan-aturan sosial keagamaan. Tongkonan pekaindoran(pekamberan ataukaparengngesan), yaitu berfungsi sebagai tempat pengurus atau pengatur pemerintahan adat. Ada juga batu a’ririyang berfungsi sebagai tongkonan penunjang yang mengatur dan membina persatuan keluarga serta membina warisan.

Tongkonan milik bangsawan Toraja berbeda dengan dari orang umumnya. Yaitu pada bagian dinding, jendela, dan kolom, dihiasi motif ukiran yang halus, detail, dan beragam. Ada ukiran bergambar ayam, babi, dan kerbau, serta diselang-seling sulur mirip batang tanaman. 

Menurut cerita masyarakat setempat bahwa tongkonan pertama itu dibangun oleh Puang Matua atau sang pencipta di surga. Dulu hanya bangsawan yang berhak membangun tongkonan. Selain itu, rumah adat tongkonan tidak dapat dimiliki secara individu tapi diwariskan secara turun-temurun oleh marga suku Toraja.

Rumah tongkonan rata-rata dibangun selama tiga bulan dengan sepuluh pekerja. Kemudian ditambah proses mengecat dan dekorasi satu bulan berikutnya. Setiap bagian tongkonan melambangkan adat dan tradisi masyarakat Toraja. 

Bayangkan bahwa rumah adat ini dibangun dengan konstruksi yang terbuat dari kayu tanpa menggunakan unsur logam sama sekali seperti paku.

Ada kepercayaam, kebanggaan, tradisi kuno, dan peradaban dari setiap detail rumah tongkonan yang dibangun masyarakat Toraja, Jadi tidak bisa sembarangan membangunnya.

Rumah adat tongkonan akan terus dibangun dan didekorasi ulang oleh masyarakat Toraja. Hal itu bukan karena alasan perbaikan tetapi lebih untuk menjaga gengsi dan pengaruh dari kaum bangsawan. Pembangunan kembali rumah tongkonan akan disertai upacara rumit yang melibatkan seluruh warga dan tidak jauh berbeda dengan upacara pemakaman.

Transportasi

Anda dapat menemukan rumah mengagumkan ini di Rantepao, Tana Toraja. Dari Maskassar tersedia bus tujuan Rantepao seperti Litha dan Bintang Timur. Tiketnya seharga Rp80.000,00 hingga Rp100.000,00 per orang.

Seringkali rumah-rumah tradisional dikagumi karena arsitekturnya atau bagaimana anggota keluarga hidup di dalamnya pada saat itu. Jarang terpikirkan bahwa bangunan tersebut menginformasikan lebih jauh tentang sistem sosial hingga struktur kekerabatan pada suatu masyarakat. Tongkonan Toraja adalah salah satu contohnya. Bentuk tongkonan secara kasat mata unikdengan atap menyerupai pelana yang kedua ujungnya melengkung tajam ke atas. Bangunan ini menarik perhatian wisatawan melalui seninya dan cerita-cerita filosofis di setiap motif serta materialnya. 

Mereka yang belum ke Toraja mungkin belum tau, tidak semua bangunan dengan atap pelana seperti itu adalah tongkonan. Perbedaannya sangat kuat dari struktur dan ukuran bangunan. Secara sosial, fungsinya tentu berbeda.

Tongkonan

Tongkonan bukan sekadar tempat tinggal atau penanda prestise bagi orang-orang yang meninggalinya. Lebih dari itu, tongkonan merupakan pemelihara hubungan antara leluhur dengan keturunannya. 

Menurut Ketua Adat di Kelurahan Lembang Tumbang Datu, Kecamatan Sanggala Utara, Kabupaten Tana Toraja, ada lima jenis tongkonan yang berada di seluruh area Toraja: pertamaadalah tongkonanlayukatau tongkonan yang tertua di suatu kampung; keduaadalah tongkonanparengesanyang berfungsi sebagai balai pemerintahan bagi masyarakat; ketigaadalah tongkonan pa’bontuan yang hanya dimiliki oleh orang kaya. 

Ketiga tongkonan tersebut hampir sama bentuk dan jumlah kayu materialnya, hanya ukirannya yang berbeda. Tongkonan yang keempat adalah tongkonan batu a’ririatau tongkonan yang dibangun baru beberapa keturunan, tongkonan ini tidak memiliki fungsi khusus. 

Sementara itu, tongkonan kelima adalah tongkonanpa’rapuanatau tongkonan yang paling baru, dibuat baru melewati satu atau dua generasi.

Alang

Alang sangat berbeda dengan tongkonan walaupun bentuk atapnya mirip. Secara ukuran alang lebih kecil dan fungsinya adalah sebagai lumbung padi. Alang biasanya dibangun berhadap-hadapan dengan tongkonan membentuk ruang halaman pemersatu di tengah atau pangrampak.Sali, lapak yang terletak di bawah bangunan utama sering digunakan untuk menerima tamu, ataupun sekadar duduk santai dan mengobrol dengan keluarga. Tidak semua wilayah di Toraja memiliki bentuk alang yang sama. Alang yang atapnya ditutupi ruas-ruas bambu bisa ditemukan di Kesu’, Buntao’, Tikala’, Tondon, Sa’dan, Ma’kale dan Sanggala. Sementara di Mengkendek, Anda akan menemukan atap alang yang ditutupi oleh ijuk.

Lantang

Lantang bukanlah bangunan permanen. Lantang dibuat hanya ketika orang-orang Toraja berencana mengadakan upacara kematian. Pondok ini dibuat berderet mengelilingi sekitaran rumah duka, jumlahnya bisa puluhan hingga ratusan. Di lantang-lantang ini semua kegiatan dilaksanakan, mulai dari bercengkrama, memasak dan tidur. Saat upacara berlangsung, lantang digunakan untuk menerima tamu. Lantang-lantang ini akan dirombak kembali usai upacara dilakukan dan kayu-kayunya dimanfaatkan sebagai kayu bakar.

Duba-Duba

Struktur atap pelana juga diadopsi di dalam arsitektur keranda khas Toraja, yaitu duba-duba. Ukurannya tentu 2-3 kali lebih kecil dan teras di bagian tegah digunakan untuk meletakka peti jenazah. Keranda hanya boleh digunakan sekali untuk satu jenazah, dimana baik pria dan wanita berpartisipasi untuk mengiringinya ke pemakaman. Duba-duba yang selesai digunakan tidak dibawa kembali ke rumah melainkan disimpan di area tempat jenazah dikuburkan.